Profil dan Biodata Karen Carlotta, Juri MasterChef Indonesia Season 13 Pengganti Renatta Meoloek

Kompetisi memasak MasterChef Indonesia memasuki episode terbaru, yaitu Season 13.

Di Season 13 ini, MasterChef Indonesia menghadirkan dua wajah baru untuk menduduki kursi juri, salah satunya Karen Carlotta.

Karen Carlotta dihadirkan menjadi salah satu juri MasterChef Indonesia sebagai pengganti Renatta Moeloek, bergabung bersama juri tetap Juna Rorimpandey.

Baca Juga: Biodata dan Agama Niena Kirana, Istri Eks Menpora Dito Ariotedjo

Sosok Karen Carlotta populer di kalangan publik Tanah Air sebagai pastry chef dengan julukan Queen of Cake, berkat karya dessert-nya yang melegenda.

Selain terkenal di layar kaca televisi, Chef Karen juga dikenal sebagai pebisnis sukses di bidang kuliner, dengan keahlian di industri dessert nasional.

Baca Juga: Biodata dan Agama Norman Ismail, Juri MasterChef Indonesia Season 13 Pengganti Rudy Choirudin

Profil Karen Carlotta 

Karen Carlotta yang lahir pada 1 Agustus 1982 ini merupakan anak dari pasangan Aaron Suryajaya Setijono dan Charlotte Sari Dewi. 

Ia menempuh pendidikannya yang berfokus pada pastry dan baking di SHATEC Singapura, namun sebelum itu, ia merupakan S-1 Fakultas Ekonomi.

Karen Carlotta Perkenalkan Cake Di Restoran Miliknya [Instagram]

Pengalaman Karen di dunia kuliner dan masak memasak dimulai saat ia magang, hingga bekerja di Swissôtel The Stamford dan Laurent Bernard Chocolatier Singapura. 

Ketika pulang ke Jakarta, Karen menjadi co-founder UNION yang mempopulerkan  Red Velvet caka, serta memicu munculnya tren nasional.

Satu yang khas dari setiap kreasi Karen, yang terbilang unik adalah keahliannya mengolah jajanan tradisional seperti es teler dan pisang ijo menjadi dessert modern yang mewah.

Sebelum menjadi juri di MasterChef Indonesia Season 13, Karen pernah menjadi host Iron Chef Kids dan juri tamu MasterChef Indonesia musim ke-5 dan 6. 

Selain itu, Karen juga aktif membagikan resep masakannya yang kreatif melalui Instagram dan channel YouTube-nya. 

Keahliannya menciptakan pastry modern, membuat Karen dijuluki sebagai Queen of Cake, yang sekaligus menjadi inspirasi bagi banyak baker Indonesia. 
Karen Carlotta Di Restoran Miliknya [Instagram]

Biodata Singkat 

• Nama Lengkap: Karen Carlotta 
• Nama Populer: Chef KC
• Tempat, Tanggal Lahir: Jakarta, 1 Agustus 1982
• Ayah: Aaron Suryajaya Setijono
• Ibu: Charlotte Sari Dewi
• Perusahaan: UNION
• Pendidikan: S-1 Fakultas Ekonomi dan SHATEC Singapura
• Keahlian: mengkreasi jajanan tradisional Indonesia menjadi kue berkelas bercita rasa mewah
• Akun IG: @karencarlotta