Cobain 3 Rekomendasi Salt Bread Viral di Jakarta

Jakarta kini diramaikan dengan tren kuliner salt bread yang sangat digandrungi, terbukti dari antrean pembeli yang mengular. 

Roti yang juga populer di Jepang dengan sebutan Shio Pan dan di Korea sebagai Sogeum Ppang ini menawarkan sensasi rasa asin yang khas.

Bagi Anda yang ingin mencoba salt bread yang sedang viral, berikut adalah beberapa tempat di Jakarta di mana Anda bisa menemukannya.

Baca Juga: Rekomendasi 4 Kuliner Malam Jakarta Barat, Cocok Jadi Teman Lembur

1. Little Salt Bread

Ketika membahas salt bread yang sedang viral di Jakarta, pilihan utama yang tak bisa dilewatkan adalah Little Salt Bread Blok M yang berlokasi di Jl. Melawai III No. 10, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Baca Juga: Sushi Toku, Langganan Richard Lee yang Punya Bowl Tuna Viral

Mengadaptasi gaya salt bread Korea, tempat ini terletak di kawasan Jalan Melawai dan selalu dipadati antrean panjang. Suasana di dalamnya cukup menarik dengan konsep dapur terbuka dan dekorasi yang estetik, meskipun ruangannya tidak terlalu luas.

Keunggulan roti di sini adalah kesegarannya karena selalu dipanggang baru, teksturnya yang lembut, bagian dalamnya yang kosong, serta lapisan butter meleleh di permukaannya yang menghasilkan rasa asin gurih. 

Variasi rasanya pun beragam, seperti keju asin, original dengan butter, bawang putih, miso nori, dan truffle egg. Bagi yang menyukai rasa manis, tersedia pilihan rasa tiramisu, cokelat kinako, dan minuman seperti honey milk tea serta cold cream hazelnut.

2. SaltBite

Pilihan lain untuk menikmati salt bread di Jakarta adalah SaltBite, sebuah kedai kopi yang khusus menyajikan salt bread dan kopi susu, populer di kalangan anak muda. 

SaltBite memiliki dua cabang di Jakarta, yaitu di Kelapa Gading dan Kemayoran. Meskipun tempatnya kecil dan tergolong baru, SaltBite menawarkan pengalaman menikmati salt bread yang lezat.

Roti di sini memiliki adonan yang lembut dan terlihat gemuk, serta ditaburi garam kasar yang memberikan rasa asin gurih yang sulit dilupakan.

Varian rasa asin yang ditawarkan meliputi original, molten cheese yang sangat keju, ham & cheese, bawang putih, dan truffle egg. Sementara itu, pilihan rasa manisnya juga banyak digemari, seperti choco chips, strawberry cream, cookies cream, dan yang tengah menjadi tren, pistachio kunafa.

3. Super Furry

Super Furry, salah satu bakery populer dengan gaya Korea yang digemari saat ini, tidak ketinggalan menyajikan salt bread. Anda bisa menikmati salt bread enak dan mengenyangkan dari Super Furry di beberapa cabang mereka, termasuk di Pantjoran PIK, Pondok Indah Mall, dan Kokas.

Tidak seperti salt bread lain yang biasanya memiliki bagian dalam yang renyah dan padat, salt bread di sini memiliki ciri khas isian roti yang kenyal dan tebal, namun bagian luarnya tetap memberikan sensasi renyah.

Sensasi asin dan buttery pada salt bread ini terasa lebih ringan, sehingga cocok bagi mereka yang kurang menyukai rasa asin yang dominan. Pilihan isian yang tersedia adalah sea salt butter, jamur truffle, dan keju truffle.