Resep Telur Ceplok 3 Saos Ala Chef Rudy, Menu Super Sat Set Untuk Sahur dan Berbuka

Chef Rudy Choirudin punya resep menu super praktis nan simpe yang cocok dibuat untuk sahur maupun berbuka nih.

Resep Telur Ceplok 3 Saos ala Chef Rudy ini beneran simple dan praktis untuk dimasak dalam waktu singkat.

Berikut ini resep super sat set buat Telur Ceplok 3 Saos:

Baca Juga: Baby Face Planet's by Mama Rieta, Resto Jepang Aesthetic Milik Mertua Raffi Ahmad

Resep Telur Ceplok 3 Saos Ala Chef Rudy [Instagram]

Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang daun bawang prei (ambil bagian hijaunya, dirajang)
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)

Bahan Saos:
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saos tomat/ saos sambal
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sachet Ladaku Merica Bubuk
- 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
- 1 sendok teh tepung maizena
- 5 sendok makan air

Baca Juga: Gadang Barubah, Resto Padang Modern Pertama Deddy Corbuzier

Cara Masak:
1. SAOS 321: campur semua Bahan 1, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis daun bawang dan cabe rawit sampai layu.
3. Ceplok telur ke dalam tumisan daun bawang, masak sampai telur mulai matang.
4. Masukkan sekitar 4 sendok makan (atau sesuai selera) saos 321.
5. Tutup wajan, masak sampai telur matang.
6. Hidangkan.

Tips:
- Saos yang sudah dicampur (dari bahan 1) bisa dimasukkan ke dalam botol dan disimpan di dalam kulkas untuk digunakan sewaktu-waktu.